たったの３分で出来る、簡単漬物のご紹介です
・なすび １本
・塩 小さじ１
・塩 小さじ１
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なすを力いっぱい握り、水分を絞ってしまいます
この時絞りが足りないと味が薄かったり水っぽくなるので、思い切って搾りましょう
イ好みでゴマ・かつお節・醤油・生姜などをかけていただきましょう
・：*：・(*´ー｀*人)。・：*：・
![イメージ 5]()
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ご飯にあう～～～
お茶漬けにあう～～
酒のアテにも～～～
お茶漬けにあう～～
酒のアテにも～～～
お漬物といえば、今まで生きてきて感動するほどおいしかったお漬物があります
１つは韓国でおみやげに買った、通称王様キムチと呼ばれるポッサムキムチ
韓国伝統キムチの最高級品です
白菜に牡蠣、タコ、ホタテ、リンゴなどの食材を包み込んで漬けられておりとにかく旨みがしみでて
おり、酸味や辛味ではなく旨味を感じました！！
そりゃそうだ！牡蠣やホタテから旨味ダシがでてるんやもん（但し牡蠣なので冬季限定商品みたいです）
今まで食べていたキムチは何やったんや！？と、高級でしたが思い切って買いました
（キムチにしては高いというだけで３０００円もしなかったのですが、当時学生でしたので･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･）
（キムチにしては高いというだけで３０００円もしなかったのですが、当時学生でしたので･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･）
もうひとつは、近くのスーパーの漬物専門店で購入したメロンの漬物
「え！メロン！？」
と思って冒険してみたら
「うまっ！！」
家族で取り合いして即日完売でした
しかしレアな漬物だったのか、その後その店にはメロンが並びません
もしかしたら人気商品で売り切れているのか。。。
また食べたいなぁ
